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顽童有点儿老

想看世界,好奇外面,微笑面对,童心不泯。用镜头记录旅行经历,乐在其中。

 
 
 
 
 

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第三届中国博客大赛季军,2012年度网易最具人气博主奖。 网易、凤凰网知名博主。自由撰稿人,经常在航空、高铁及各专业旅游报刊、杂志发表图片和文章。 做人:不骗人,也不喜欢被人欺骗。 我喜欢旅行,更喜欢到不发达的地区和国家旅行。独自一人走过了南美洲、南极洲、北美洲、非洲、亚洲、大洋洲几十个国家和地区。我喜欢用自己的双眼看世上的美人美景,用自己的身体感受原汁原味的异域文化和古老文明,用自己的舌尖品味各种美食美酒,用自己的大脑去思索中外文化和习俗的差异。更重要的是,我享受用镜头记录下经历的这一切,乐在其中。

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有种美食叫:蚂蚁跑蛋+大药丸(阿尔山之二)   

2015-01-05 16:14:27|  分类: 内蒙The Inner Mo |  标签: |举报 |字号 订阅

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美食:蚂蚁跑蛋大药丸(阿尔山之二) - 顽童有点儿老 - 顽童有点儿老

           阿尔山现在常住人口不足万人,是一个小的不能再小的城市,但是在经济发展和市政建设一点都不甘心落后于全国其他地方。不仅将过去几十年林业局伐木工人居住的木头楞子房子统统拆掉,焕然一新的是既不像蒙古族风貌,也不像汉人文化风格的尖顶彩绘房屋,姑且算是洋为中用,土洋结合吧!

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       阿尔山过去的财政收入主要是靠砍伐林木。如今,林木经不住几十年的乱砍滥伐,生长不及砍伐快,现在山上成材林少的可怜。国家也下达封山护林的任务。大量的林业工人不得不转岗另谋生路。

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       阿尔山的旅游资源得天独厚,毋庸置疑。无论春夏还是秋冬,各有各的美。石塘林、杜鹃湖、天池、地池、不冻河等等。但是,要让外界知道这偏远之地也非易事。因此,在上级领导的关怀下,在各级干部的支持下,当地对旅游资源的开发和宣传力度很大,每年各式各样的造节活动自然少不了。这不,2014年12月的“国际养生冰雪节”又开幕了!

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 熊大很神气的站在了城市的广场上,迎接八方来客,很接地气。

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 光头强的衣着和语言在这森林密布的阿尔山着实贴近生活。

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       开幕式上少不了领导讲话和美女陪衬,更有如临大敌的“警察叔叔”和众多的“中国人民解放军战士”层层把守,还有拉着横幅前来主张诉求的大妈大嫂来“捣蛋”(这些人也真是的,没点眼力见,尽来给领导添乱)。

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       阿尔山的天然温泉,不仅温暖宜人,还含有多种对人身体有意的矿物元素。在这冰封千里的时节,来阿尔山一边浸泡在温暖的天然矿泉水之中,一边望着窗外飘着鹅毛大雪,可以真正体会一下冰火两重天的感觉。
有种美食叫:蚂蚁跑蛋+大药丸(阿尔山之二) - 顽童有点儿老 - 顽童有点儿老
 室内室外温差有多大?
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       自古代的游牧部落就发现并享用这一长生天赐给的圣泉水。  阿尔山(英译名:Arshaan),不是大山的名字。它是来自蒙古语“哈伦·阿尔山”,翻译成汉语意思为“热的圣水”。不言而喻,这里是因水得名,因泉而旺的地方。
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        近代日本侵华关东军攻占东三省后,将阿尔山的温泉据为己有。再后来便是碑上的将领们犒劳长官和自己。
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       现如今,几十口泉眼和大片的山坡,被当地政府以十分优惠的价格,卖给了包头来的煤老板供其经营。门票价格298元,比帝都北京的都贵。当然了,人家讥笑说“你们北京哪算是什么矿泉水?你们的是大澡堂子,水是烧的锅炉水,怎么比得上我们真正地下温泉水呢?”
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       当地主要是火山地貌、森林风景等美丽的自然风景,人文景观不多,以日本侵华留下的飞机库、地下军事工事和建筑为主。 其中建于1935年的温泉站候车室最有代表意义,今改名为阿尔山火车站,每天有两班火车从这里始发。往来于阿尔山与沈阳、白城之间。

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          如今砖木结构的候车室,已不见敌人的踪影,日本鬼子早被打回到钓鱼岛上去了。这里乘车的多是从未放过枪的徐、谷将军们的部下和当地百姓。
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        阿尔山的美食不少,除了传统的蒙餐:手把肉、血肠、烤全羊等等,利用当地特有的野菜制作的蔬菜丸子也是很有味道。但是丸子个头大小和颜色,端上来乍一看····可以让食客展开充分的想象力,一个个圆滚滚、黑不溜秋的圆球,至少有人还以为是特制的“六味地黄丸”呢!

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        不冻河里的鱼也很不同,一年四季无论何时打捞上来,肚子里都会带鱼子,有着丰富的营养价值。

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       这道菜乍一看没什么,不就是炒鸡蛋吗?而且锅都没洗干净,鸡蛋里带了这么多黑东西!

      错了,你仔细看看,这是当地的大蚂蚁炒鸡蛋!据说吃蚂蚁可以力大无比,最近不太走运的某三流演员,之前不还天天给“蚁力王”做广告代言人吗?估计是吃蚂蚁太多了,使错了劲!

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蒙古锅茶,又香又好吃,尤其是上面浮着的奶皮。

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       石塘林,是当地重要景区。因为这些松树是长在坚硬的火山熔岩岩浆碎石之上的。据说,“大跃进”时期,为了大炼钢铁乱砍树木,当时的国家林业部还专门拨出经费研究如何砍伐这些珍贵的树木,如何从这些牲口都不能行走、坚硬刺脚的岩石上运出被砍倒得树木。中国人民真的是“一不怕苦,二不怕死”吗?

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        阿尔山是以大兴安岭林业发展起来的城市,聚集的市民多是从前的伐木工人,或从事相关工作的人。在老城还有一些当年林业工人住的房子,还有些人没有搬走。

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        当年的森工也曾经是高收入群体。是当地姑娘们为之清新的高富帅。如今国家严格限制砍伐,封山育林。使得很多人的生活发生了很大改变,年轻人有的外出打工,有的在家放牧养羊。

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       阿尔山的城市虽然不大,人口也很少。但是为了打造现代化的城市建筑,传统的居民生活方式与城市发展难免相互冲突。这就难免在冰雪节开幕式前,出现一帮大妈打着横幅前来“捣蛋”的情景。这是近些年中国发展的流行病吧,发展与旧改相矛盾,ZF与民众相对立的情况时有发生。

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        祝愿阿尔山的人民更富强,祝愿这里的山山水水更美好。更希望能保护好利用好这里的宝贵自然资源,多给子孙后代留下美好的环境和未来。
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